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广州饭堂承包孔子家庭宴会 - 四川美食文化推广在都柏林举行
2019-05-22孔子家庭宴会 - 四川美食文化推广在都柏林举行庆祝中爱建交40周年，加强文化交流两国，孔子家庭宴会 - 四川中国饮食文化推广活动于15日晚在爱尔兰都柏林举行。来自四川的八位高级烹饪技师烹饪川菜在都柏林大学孔子学院。在品尝的同时，四川旅游学院教授和饮食文化专家杜丽的嘉宾详细介绍了每种川菜的生产过程，特点和故事。成都非物质文化遗产的继承人胡锦祥展示了制作面团和糖画的技巧。演讲中，前爱尔兰总理恩达肯尼对中国的巨大成就表示赞赏40年来，中加两国加强交流，包括饮食文化，对两国关系的发展具有积极意义。都柏林大学孔子学院院长王黎明孔子学院希望进一步传播中华文化，加强中爱交流。
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