大学生如何重视食品安全
每年的高考和考试即将举行。北京市食品药品监督管理局提醒大多数候选人和家长，他们必须注意食品安全，因为夏季高温和微生物繁殖造成的食品腐败。
消费者选择
候选人出外吃饭时，应选择持有“食品经营许可证”的餐饮单位进餐，注意饭后收据或收据，并尽量避免在路边小吃店吃饭。如果您需要购买食品，请到具有大规模合格资质的商场和超市购买，并选择标签清晰，包装完整，正常感官的食品。
科学饮食是关键
饭前请洗手，就餐时请注意肉类和蔬菜，平衡饮食，多吃膳食纤维，维生素，新鲜蔬菜，水果等光线健康的食物，不要暴饮暴食。多吃油腻和生的，冷食物，小心煮熟的炖菜，凉菜，绿豆等高风险食物，不要吃野生蘑菇，野菜等可能引起身体不适的食物，不要吃生海鲜。主张喝开水，喝生水，少喝散装冷饮。
家庭餐饮风险预防
家庭用餐，注意购买食物的来源原料应达标，烹煮过程应彻底煮熟。 加工后的餐具，砧板和容器应分别煮熟和煮熟。 有必要及时清除腐败食物。 剩下的蔬菜不宜过夜吃。 如果发现异常食物，应立即停止进食。 鉴于天气炎热，父母应尽量缩短交货时间。
遇到的问题
在饮食消费过程中出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等情况时，应尽快到正规医疗机构就医，并留存食堂和病历等证据，并向食品安全监督部门报告 部门及时。
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