食品平安认证消费过程及效劳契合规则的请求给予书面保证或合格证。
目前食品市场，经常见到一些自然、无公害、绿色、安康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的消费过程合理地运用化学农药及化学肥料，产品上的农药剩余没有超越特定的规范。但市场也有局部产品声称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食质量量检验主要包括：蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。
目前食品市场，经常见到一些容易与有机混杂的字眼，例如：自然、野生、环保、绿色、无公害、无污染、安康等等。依据产品的有机状态，农盟为消费者特别指出：自然、环保、无污染、安康等均无特定明晰分歧的规范，可能跟有机毫无关系，本质质量待定，农盟无意暗示这些产品的质量低，只是明示给消费者要停止更多的认知，以兹公正。特别是一些疑似个案，似有成心混杂视听的嫌疑：希望消费者睁大眼睛，比方：品牌为“有机”的苹果；或者宣传品上引见有机原理，但产品包装上不提及产品能否有机；又或者价钱标牌上是有机，但实物上却是某著名品牌的标贴；以至与其他没有标明有机的产品摆放在一同，都不是严厉意义的有机产品。
中文名 食品平安认证 外文名 Food safety certification 监视者 中国国度认证认可监视管理委员会 定 义 对食品消费及效劳给予的书面保证
目录
1 第三方认证的有机产品
2 自行声称的有机产品
3 野生（自然）
4 无公害
5 绿色食品
第三方认证的有机产品编辑
如进口产品，包括各色加工食物及饮品。通常由产地完好包装，包装上常有CertifiedOrganic（经认证的有机产品）、Certifiedby xxx（由xxx 认证）及/ 或附有有关认证机构的标志等材料，有些更可能有有机联盟（IFOAM）或美国农业部（USDA）的认可标志。所谓第三方，是指独立于消费者及消费者或买卖双方的机构，经过第三者认证的有机产品。
有些加工食品或个人护理用品，其中的某些成分可能用了有机原料，产品的成分表上，列明某成分是经某机构认证的。加工产品亦可依据有机资料的百分比标明是Organic Product（有机产品）、Made with Organic Ingredient（含有机成分）或其他字眼，这些字眼或相关规则，会由于不同的认证机构而各异。
另外，现往常认证系统很多，需求特别留意认证机构的不同，有素食者的认证，有不含基因改形成分的认证，也有认证产品中某类成分的消费及含量的，这些认证都与有机认证不同，不能混为一谈。
美国有机产品的标签类别有：
1、100%有机：完整以有机办法制成；
2、有机：成分中最少95%属有机的（除盐和水以外，按重量计算）加工产品；
3、含有机成分：含70-95% 有机成分产品可将此字眼展现于产品正面；
4、有机成分少于70%的产品只可在其成分表中列出有机资料；
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