广州饭堂承包谭佳元宵节开展了食品安全专项检查

谭佳元宵节开展了食品安全专项检查

为了维护元宵节的食品安全，魏区食药监局积极开展元宵节饺子食品安全专项检查，确保假日食品安全。

首先，监督自查。利用谭家的流通管制QQ群和微信群，首次将节前食品检验和工作计划的要求和要求交给商户，经营者进行自查并及时整改。二是全面调查。节前食品安全在该地区开展了广泛的元宵节现场宣传活动，严格检查人员卫生证书，加工场所卫生环境，是非法添加的。三是现场检查。执法人员重点检查大型超市，农贸市场，详细了解元宵，饺子等季节性食品采购台账，储存条件。到目前为止，共检查了5家大型超市和4家农贸市场。下一步是进一步加大调查督察力度，加强食品安全监管，规范散粮市场秩序，确保这次专项检查的有效性。...