熬夜上班的蔬菜配送分拣工应喝黄芪鳝鱼汤
在广州首宏
蔬菜配送公司上班的分拣工,由于行业的特殊性,需要晚上或者经常熬夜上班,做蔬菜的分拣工作,熬夜上班是常态,这时候食补就非常关键,现在给员工带来黄芪鳝鱼汤,给员工的福利。
黄芪又名黄耆,气微,味微甜,嚼之微有豆腥味,为植物和中药材的统称,具有补气固表,利水退肿,托毒排脓,生肌等功效。据现代药理研究,黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、钾、钙、钠、硒等成分,是一味很好的中药,有很高的营养价值。
原料:鳝鱼(黄鳝)450g,黄芪30g,生姜3片,香油、盐、味精适量。
制法:将鲜活鳝鱼宰杀,刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅前弃药包,加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
黄芪的营养价值主要表现在以下几个方面:
一、补气养血。蜜炙黄芪有补气养血,益中的功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气血亏虚等症状。
二、具有益气固表利水消肿的作用。通过服用黄芪可以缓解平时劳累过度,睡眠不足而引起的气虚、盗汗、自汗、疲劳或者是伤口不易愈合,溃疡经久不潋之症。
三、可以提高肺部呼吸系统的抵抗能力。平时抵抗力差,容易发生感冒的人群,服用黄芪可以补气益气固表,增加抵抗力。
四、具有降低血液黏稠度的作用。降低血压,保护心脏,双向调节血糖,抗衰老,抗缺氧,抗肿瘤,增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。
五、扩张血管。黄芪能改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。
六、利水消肿。能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。总之,黄芪对人体健康十分有益,我们平时可以经常的用一些黄芪泡开水饮用,提高身体抵抗能力,可以减少发生疾病的机率。