健康饮食正在成为一些俄罗斯消费者的生活元素
俄罗斯商业咨询网站4月1日报道，根据INFOLine的俄罗斯食品和饮料生产：2017年总结，2018年趋势，2020年发展前景引用数据，健康饮食已成为一种重要趋势。
对营养的兴趣一直在增长。
这与消费者对健康和美丽的渴望有关，也与储蓄有关，因为消费者的自我认知直接依赖于营养。
对于一些消费者来说，健康的饮食正在成为必不可少的生活方式的元素。
根据俄罗斯卫生部的统计，超过90名俄罗斯人在他们的饮食中使用过量的简单碳水化合物，这可能导致肥胖，导致心血管疾病，肿瘤和糖尿病的发展。
消费者对健康饮食的看法并不一致。
包括俄罗斯在内的全球消费者的各种调查显示，大多数消费者根据产品的成分，加工水平，保质期等将产品分为健康和不健康的产品。
通常，负面形象产品或产品成分是在新闻媒体或制片人自身的影响下形成的，但总的来说，人造成分对消费者的负面影响最大。
俄罗斯生产商推出的健康产品大多是针对乳制品，软饮料和鸡尾酒以及面包产品。
在俄罗斯和外国消费者认知中，蛋白质含量高的产品与健康和幸福密切相关。
如果早期的高蛋白产品与想要增加肌肉质量的人有关，那么现在许多普通消费者对此类产品表现出兴趣。
值得注意的是，俄罗斯生产和销售高蛋白质产品，这些产品通常与蛋白质含量为100克的西方蛋白质产品截然不同。
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