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广州蔬菜配送农家炸鸡
2019-05-20农家炸鸡material三只黄鸡的1/2; 2青椒;适量的干辣椒;生姜量;大蒜量;米酒量; 1茶匙酱油;一点胡椒; 1茶匙淀粉; 1勺辣酱; 1勺蚝油;将鸡肉洗净成小块,加入米酒,酱油,胡椒粉拌匀,腌20分钟。将腌好的鸡肉加入淀粉中搅拌均匀。将青椒切成小块,切成姜片,然后将大蒜切成方块。在锅中加入1汤匙食用油,加热至5%或6%。将生姜,大蒜和干辣椒加入小火煮。然后加入腌好的鸡肉,翻炒一会儿,直到鸡肉变色,表面有点棕色。将米酒煮至沸腾,加入辣酱罐,酱汁和糖,搅拌均匀。鸡肉全色后,加入一小碗热水。鸡肉没有1/2。煮沸后,转向小火收集浓汤。最后,将切碎的青椒片放入中间翻炒几次即可食用。焖姜焖鸭煲