QCURE健康信息：香港心脏病专家叶卫国医生 - 心血管健康饮食谬误
随着季节的变化和温度的变化，人们会感到闷热和情绪烦躁，心血管疾病将进入频繁的季节。
饮食的正确性对心血管疾病的健康有很大影响。
这一次，我们邀请了香港心脏病专家叶卫国博士解释如何进食和保持心血管健康。我们的饮食有什么误解？
牛奶和乳制品 \\ n
许多老年患者喜欢喝牛奶或乳制品补充钙和其他营养素，但他们和他们的家人总是问乳制品是否对心脏健康有害或有益？
无论是牛奶还是乳制品，都应该优先使用低脂或脱脂奶制品，因为全脂奶制品含有饱和脂肪。
加糖 \\ n
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市场上出售饮料存在隐患。例如，大多数桌面饮料或酿造饮料都会添加大量的糖奶，最好少喝。
至于天然糖果会被身体慢慢吸收，适量的食物不会使身体超过标准糖。
运动能量饮料
有些人认为运动能量饮料相对健康，可以减肥，这是一个很大的错误。
这种饮料主要用于补充剧烈运动后所需的糖和电解质。如果你像往常一样喝，你会有过多的卡路里和糖。
此外，一些能量饮料含有过量的咖啡因，并且有更多证据表明它会增加高血压，血小板聚集和心律失常的风险。
如何选择一种饮料
有哪些健康饮品可供选择？
咖啡含有抗氧化剂，有助于降低患糖尿病的风险。
有证据表明，每天喝3到4杯咖啡，每杯喝150毫升可以帮助减少心血管疾病和总体死亡率。
但是，添加大量的糖奶来喝茶也是一个不错的选择。已经证实，绿茶富含抗氧化剂，对身体有益。
研究表明，喝红酒对心脏健康有益，但临时证据不充分，因此不推荐。
如何选择食物 \\ n
在食物方面，我经常向患者推荐蘑菇，豆类，海藻和坚果。有医学数据证明两者都对心血管有益。其中，蒸，煨或煨是最健康的方法;不建议炒，炒或加入大量的盐，油和糖来煮。
最好使用不含盐或糖的加工产品，不要使用过量的坚果和海藻。
泡菜等发酵食品尚未充分证明可以改善心血管健康。
简单来说，最好使用新鲜的未加工成分来平衡饮食，但数量简单的烹饪，少调味，是保护心脏的最好方法。
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