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广州蔬菜配送科学家说低蛋白质饮食可以延长寿命
2018-06-13科学家说低蛋白质饮食可以延长寿命英国伦敦弗朗西斯克里克研究所的科学家在美国PhysOrg网络上发表了研究报告，称在年轻时进食低蛋白食物对长寿有积极影响。生物学家在他们的研究中使用果蝇，他们的遗传疾病是人类的三分之二。 年轻时膳食中蛋白质含量最低的幼虫的长度是其对应物的两倍。科学家认为，这些结果可以用皮肤分泌的脂质来解释。 当食物中的蛋白质含量高时，这些化合物的毒性增加，并且对加速老化的物质的适应力下降。一位研究人员说：“人们还分泌脂质，滋润皮肤，保护皮肤免受日常外部环境的伤害，但这些脂质也会造成伤害 - 它们会与阳光或其他压力源发生反应并产生加速老化的化学物质。”
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