广州饭堂承包甜食和油炸饮料成为“第二代”不良饮食偏好

甜食和油炸饮料成为“第二代”不良饮食偏好

 

 

 

一项调查显示，喜欢油炸食品和常规饮料等甜食是第二代独生子女的三种不健康的饮食偏好。

 

自计划生育政策实施以来，中国有大量独生子女，被称为“第一代独生子女”。现在，他们已经进入了婚姻和父母的时代。他们大多数的孩子也只是孩子。他们被称为“第二代独生子女”。

 

调查由中国青年研究中心在不久的将来进行。目标群体为3093名第二代独生子女家庭，其中北京820人，上海723人，广州737人，沉阳813人。

 

参与调查的中国青少年研究中心儿童与儿童研究所研究员赵霞表示，尽管近年来为促进健康饮食和反对垃圾食品做出了积极努力，调查发现不健康的饮食偏好仍然存在于第二代独生子女父母。它广泛存在并对儿童有一定的影响。调查显示，幼儿最常见的不健康饮食偏好是“优惠甜食”，超过一半，其次是“更像油炸食品”和“真正饮酒”，然后近三成。

 

赵霞指出，幼儿的每种饮食行为都与父母关系密切。正是因为父母更加确信像甜食，油炸食品和饮料等食物在食用这些食物之前经常食用这些食物。 。糖果，油炸食品和饮料是外国快餐的主要食物。二代独生子女的大多数父母都是在中国发展外来快餐的高峰期成长起来的，这将不可避免地受到影响。这种饮食偏好正在传递给第二代独生子女。

 

专家说饮食知识，态度和行为之间有密切的关系。对饮食和营养的理解和态度直接影响人们对食物行为的选择。家长的营养知识和饮食态度不仅影响他们的饮食行为，还影响他们的孩子的饮食。因此，有必要对第二代单亲家长进行针对性的营养教育，提高他们的营养知识，培养健康的饮食态度。这是改善全民健康的重要内容之一。