半成品配料配料，懒惰终极的好处！
经济越兴旺的中央，人就会越懒，越喜欢宅在家。在过去的几年时间里，半废品食材配送曾经逐渐浸透大洋此岸的美国，取得不少消费者。调查所得：半废品的忠实订购用户，每年花在半废品订购上的费用会占食品采购总消费的10%-15%。
一、半废品食材配送
有去市场买过菜的人都晓得，有些时分看着各种食材，眼花纷乱，但又不晓得详细应该买哪种，也不知用哪些配菜烹制。更重要的是购置食材需求破费大量的时间。
半废品食材配送就是把一整道菜里所需求的食材，配置好精确的份量，配送到消费者的家。收费更高，效劳更好的一些，还会事前把食材清洗洁净，以至切好。
关于上班族来说，这种效劳再好不过了。下班后原本就累，还得逛市场，又要想做什么菜，真的是煎熬。下班回到家就有洗洁净的菜，切好的食材，只需求下锅做就能够了，真的便当简单很多。
二、个性营销
不晓得吃什么，没关系，只需求输入本人喜欢和不喜欢的菜品，制造难度的上下，食材的热量……消费者就能得到相关的引荐。当然，引荐不只一种，而是多种，让消费者本人选择。
比方：我今天有时间，喜欢吃肉，高热量也没关系。那就会得到多种引荐，其中一个是黑椒牛扒。我喜欢这个，选择就能够了。
针对老用户，还能够依据以往消费记载，剖析出相关的爱好，从而推送相对应的食材。消费者订购次数越多，后台数据量越大，引荐的食材就越契合口味。更多餐饮资讯，请关注微信公众号：餐饮资讯内参（cyzxnc）
三、开展障碍
1、留存率
初次尝试半废品食材配送效劳的消费者，在一个月后，就会有不少放弃再次运用。一年后，用户留存率达不到2成，只要10%-15%。
2、营销本钱高
拉新本钱很高，在美国，每获取一个新的用户，大约需求30-80美圆。
3、配送本钱高
配送食材需求时效性。
配送过早：可能没人接纳；即便消费者提供中央寄存，但也会影响食材新颖度。
配送太晚：那还不如本人买回来算了，或者直接叫个外卖来得直接
四、总结
当然，这些都是大洋此岸的数据，一定合适中国。但关于国内市场，各种大城市的上班族，如何吃得好，吃得安康成为了一大难题。假如半废品食材配送能够处理这些上班族的问题，其市场是很大的
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