越油腻越养生? 当心饮食过素加速老化
有一些女性朋友为了追求身体的纤瘦，严厉控制肉类的摄入，只吃素，结果是一个极端走向了另一个极端，其实最好的身体不是越瘦越好，营养平衡才是最重要的。长期吃素的话对身体有很多的危害，接下来让我们一同来理解一下！
◆长期吃素的危害
1、招致女性不能生育
女性经常食素会对体内激素分泌形成毁坏性影响，严重的以至可能招致不能生育。假若女性不愿意生育才能受影响，那么在停止素食减肥前一定要深思熟虑，特别是年龄超越30岁的女性，生育才能自身曾经降落，更要慎重行事。
2、蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质根底。动物类蛋白食物含人体必需的氨基酸，营养丰厚、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，会招致人体摄入的蛋白质缺乏，形成人体消瘦、贫血、消化不良、肉体不振、记忆力降落、性功用和免疫功用降低、内分泌代谢功用发作障碍，易感染疾病，使人早衰。
3、惹起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，特别是老年人，研讨证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食惹起。
4、血压过低
发表在《公共安康营养学期刊》上的一项研讨成果显现，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是由于前者的均匀体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
◆如何吃素食才不会影响安康
1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等替代白米饭、白面。
2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰厚蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的局部营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰厚油脂可补充人体所需热量。
4、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应控制素菜油腻、少盐、少糖的准绳，如此才契合素食之安康取向。
6、吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。
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