广州食堂承包小葱拌豆腐其实不养生 日常错误饮食习气大清点
发布时间：2017-09-20 发布者：鑫原泰公司 所属类别：饮食文化
小葱拌豆腐其实不养生 日常错误饮食习气大清点
在我们的日常饮食中常常存在着很多不为人知的不良习气，这些习气会在无形中危害着我们的安康。在这里，为大家清点了日常错误饮食习气，千万不要错过了。
常见的错误饮食搭配
豆腐+葱。豆腐含有丰厚的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一同时，豆腐中的钙与葱中的草酸分离构成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。假如长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会形成人体钙质的缺乏，易发作缺钙而呈现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。同烧时能够先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大局部草酸后再与豆制品混合食用。
柿子+薯类。红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等疾速发作沉淀，影响胃的正常功用，有可能招致肠梗阻。红薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能与柿子同食。由于二者相聚会构成胃柿石，惹起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可招致胃出血等，危及生命。
火腿+乳酸饮料。三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一同食用，容易致癌。为了保管香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来避免食物糜烂及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质---亚硝胺。
不能吃的常见食物
发黄的银耳。蜕变发黄的银耳是受黄杆菌污染所形成，吃了可惹起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
变色的紫菜。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明紫菜在枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
腐朽的生姜。腐朽后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即便量很少，也能惹起肝细胞中毒和变性。
胖大的豆芽。用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会惹起头昏、恶心、呕吐。
除此之外，还有一些食物是不宜多吃的。
哪些食物不能多吃
肉汤。含丰厚的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物，适量食之能补气滋阴壮阳。
盐。过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。世卫组织倡议每人日摄入量在10克以下。
鸡蛋。中医以为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易梗塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。
茶叶。性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。
白酒。性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，毁坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑止苦寒。
安康的饮食习气，要防止以上误区哦。
