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广州食材配送日本医院号召医生学习外国饮食文化效劳外国患者

日本医院号召医生学习外国饮食文化效劳外国患者

日本《新华裔报》近日刊文称，日前，日本一家权威医院举行了“多文化饮食学习方案”，吸收了院内众多医护人员参与。这个项目主要经过让医生学习外国饮食的特性，带动医院医生、药剂师、护士、医疗翻译，对外国患者的深化理解和海外文化的关怀，从而更好地效劳于在日外国患者。

最近一期展开的是非洲国度肯尼亚传统饮食试吃学习。肯尼亚人喜欢喝一种参加香辛料的奶茶，一天能喝上好几杯。喜欢甜食的人会在奶茶里加上白砂糖，成为了当地生活习气病的本源之一。

在理解了肯尼亚饮食特征之后，医生们就可以更贴近患者的生活，关于诊断和治疗有所协助，还能针对他们的安康生活给出良好倡议。

这个经过饮食文化学习一个国度的民众身体安康的项目继续展开，今后估计还会对中国饮食文化停止学习。

目前，在日中国人是日本第一大外国人群体，关于医疗方面的需求也愈加显著。因而，理解中国饮食文化也能更好地效劳中国患者。

参与此次活动的一名医生表示，外国患者到医院就诊的时分，常常医生会问饮食方面的问题。不少患者会答复各种各样的菜名，但医生们很难经过名字去想象这道菜是什么资料构成，是怎样的口味，是油炸还是水煮。有了这个讲座，就能熟知各个国度的饮食特性，判别起来就有所依据。置信这样的学习可以协助他们更好地效劳外国患者。

另外一名内科医生表示，2020年东京奥运会举行的时分，估计来自各个国度和地域的患者都会增加，学习各种饮食文化不只拓宽本人的学问面，关于未来应对各种状况的呈现也有所协助。置信在医疗方面的优秀表现也能为奥运印象加分。