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现在提倡低盐饮食，很多人刚开始不适应，总觉得食物淡而无味，其实天然食物中有很多让食物味道变丰富的能手，例如：以醋、柠檬、苹果、凤梨、番茄、奇异果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九层塔、芹菜、香菇、青椒、洋葱、葱姜蒜提出食物鲜味。或者还可以运用中药材与辛香料调味，当归、枸杞、川芎、大枣、肉桂、八角、花椒都是不错的调味配料。
