广州食堂承包市长肖亚飞：要“严控，严防，严惩”食品安全。
发布时间：2018-05-05 发布者：鑫原泰公司 所属类别：食品安全
市长肖亚飞：要“严控，严防，严惩”食品安全。
近日，东莞食品安全工作会议召开。市委副书记，市长肖亚飞强调，深入实施食品安全战略，坚持严格管理，严格防范，严厉惩罚的原则，强化食品安全示范效应，有效保证了人们的舌头安全。 “努力打造食品安全示范城市，会上，俞立军副市长与镇（街道）政府领导代表签署了”东莞食品安全工作责任书“。
会议总结分析了食品安全工作的现状，并研究了相关工作的部署。记者获悉，在全市共同努力下，东莞市食品安全事故总数继续下降。去年，该市食物中毒事故，中毒和死亡人数是历年最低的。
肖亚飞指出，目前东莞食品安全工作仍存在诸多薄弱环节和突出问题，加快整改，加大监管力度。他说东莞是食品消费的大城市，也是粮食生产的大城市。与一般城市相比，东莞的食品安全工作范围更广，责任更大。要求各部门和乡镇坚持问题导向，加快整顿薄弱环节，全面加强食品安全监管，切实为全市带来食品。安全工作做得很好，完成了。
春天的时候，野生蘑菇生长迅速，春天有更多的人。会议要求有关部门积极采取有效措施，切实提高公众食品安全意识，有效防控和控制毒蘑菇危害和食品安全风险。
肖亚飞指出，食品安全涉及千家万户，是满足人们日益增长的生活需求的重要组成部分。其次，要加强源头治理，突出重点，抓住重点，完善监督环节，加强示范引导，深化食品安全战略实施，坚决打好硬仗，切实保证人民群众的“明显的安全性“。
食品安全是今年东莞市民十大实际行动之一。会议提出以建立全国食品安全示范城市为契机，进一步加强我市食品安全示范效应。
记者从会上了解到，今年东莞市将积极启动“肉类蔬菜超市恢复”和示范农民市场创建活动。年内，将完成3个省以上和5个上市食品安全示范街道。实施餐饮业食品安全升级项目，确保新建的食堂（含幼儿园）年内达到B级及以上，全市所有幼儿园，学校食堂，大型企业食堂和餐厅均为实现。“明厨厨房”基本涵盖其他目标。
同时，东莞还将大力推进“生产对接”，“做超对接”，“生产对接”，“生产基地+中央厨房+餐饮网点”，“生产基地+加工企业+商业销售， “等示范生产和销售模式，引导和鼓励食品生产企业培育自己的品牌，逐步培育一批具有国际竞争力的大型食品企业集团，不断拓展全市食品产业集群。
