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广州饭堂承包开展校园食品安全工作

开展校园食品安全工作

为解决校园及周边食品生产经营中存在的问题，南明区市场监督管理局近日在校园内及春季开展了围绕食品安全的专项整治活动。

行动期间，执法人员集中精力对学校隐蔽食堂进行调查，重点检查食品样品状况，食品采购检查，索票请求，账簿设立，“三包”三个禁止“在学校食堂。要督促立即整改隐患食品安全问题，确保校园食品安全。

同时，督察还督促学校及其周边餐饮服务单位做好自查自纠工作，填写学校食堂食品安全专项整改自查表，并签署食品安全责任书，提供进一步保护校园食品安全。

下一步，区市场监督局将继续加强对校园食品安全的监督，加强日常监督检查，不定期开展专项整治工作，不定期加强对学校食堂员工的食品安全培训，有效落实食品安全事故。预防和控制，以确保学校食堂食品安全。