10种一定不能错过的安康食物
中国人考究“药疗不如食疗”，以为“是药三分毒”。所以很多时分大家都愿意吃些食物而非吃药！今天，小编给大家引见10种超级安康食物，它们富含丰厚的营养物质，不只能够起到一定治病的效果，还能够进步人体免疫力到达防病的作用，除此之外，这些安康食物还是补充体能的上佳选择。
柠檬
在中国老百姓的生活里，柠檬的运用并没有西方国度那么频繁。其实，柠檬不只能够泡茶喝，还是餐桌上的好帮手。
柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因滋味特酸，是很好的开胃调味料。而且柠檬性微寒，含有丰厚的维生素、有机酸和黄酮类、果胶等成分，具有清热解暑，生津止渴，健脾和胃之成效，很合适夏天食用。
在烹制菜肴时加一点柠檬汁，还能助于消化吸收。不只如此，柠檬酸汁还有很强的杀菌作用，对食品卫生很有益处。
患有高血压的人能够喝点柠檬水，能够协助降压。由于富含维生素C和维生素P，所以柠檬能够避免动脉粥样硬化。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑止癌细胞的增长。
西兰花
西兰花有哪些营养优势呢?西兰花是含维生素C最多的蔬菜之一，其中的维生素C含量为每100克88毫克，仅次于辣椒。而且，新颖西兰花花球中的蛋白质 含量是菜花的3 倍，维生素A的含量是番茄的6倍。且作为一种高纤维蔬菜，其中丰厚的可溶性膳食纤维能够协助降低血脂、延缓血糖吸收，合适“三高”患者食用。
由于含有丰厚的植物化学物——异硫氰酸盐，西兰花还被称为“抗癌蔬菜”。固然这种成分对预防肠癌及乳腺癌等有协助。
西兰花是个四季菜，无论哪个时节，口感和滋味都不变。西兰花新颖水平跟其营养价值亲密相关，菜株应是浓绿色，假如发黄，要么过度成熟，要么贮藏过久。挑花球严密坚固、无散花的，且叶片鲜嫩，切口处潮湿的新颖。回家用软纸包裹，喷水少量，直立于冰箱贮藏，可保管一周。
黑巧克力
近年来关于黑巧克力的有很多研讨，研讨发现黑巧克力有控制血压、润泽皮肤、加强性欲及抗血栓的作用。
制造巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰厚的自然抗氧化物“类黄硷素”，这种物质能够降低血 压，避免血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果以至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
由于巧克力也有丰厚的热量和脂肪，假如摄取过量的话，反而对人体形成担负。倡议，一天大约两汤匙(约10克)的黑巧克力，是最恰当的量。
薯类
世界卫生组织最新发布的有关盐和钾摄取量的指南中，请求成人每天食盐摄取量低于5克，而钾的摄取量则请求至少为3.51克。降低心脏病和中风风险，除 了严厉控盐外，恰当多吃些含钾丰厚的食物也很重要。而薯类食物譬如土豆、芋头号正是含钾“大户”。用薯类替代局部主食，对预防慢性病、便秘等都有益处。
如今市场上的紫薯个头都很小，但口感又甜又面，每天吃一个正适宜。蒸着吃容易吃腻，能够尝试变换把戏，如熬紫薯杂粮粥，紫薯切成小块，和燕麦米、荞 麦、绿豆及小米一同熬粥，滋味香甜，合适早餐吃;紫薯和莲子都是很好的安康食材，熬粥做晚餐很好，莲子要提早泡一下，吃的时分才软烂。
鲑鱼
鲑鱼是世界上宝贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。
每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。
牛油果
食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有肃清血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。同时，还能够进步好胆固醇的含量，协助改善血脂安康情况。
牛油果如今不是什么稀有水果，大局部超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。
但要提示大家留意，固然牛油果有一定的降脂的作用，但它同时也是油脂和热量很高的食物，脂肪含量约15%，是水果中能量最高的一种。因而，千万不能只片面的看到其有“降脂作用”而大量吃。倡议假如有条件，能够少量吃点牛油果，同时要减少食用油的摄入量。
大蒜
众所周知，大蒜能够抑止大肠杆菌等细菌增长，可以起到消炎作用。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会相互接触，从而构成有保健作用的大蒜素。因而大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐步降落，所以大蒜生食杀菌效果好。
菠菜
春天的菠菜最好吃，又嫩又新颖。菠菜是营养丰厚的绿叶蔬菜，而且，菠菜还是维生素K含量最高的蔬菜之一，对骨骼安康有协助。由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。
豆类
血压高，除了要控制钠的摄入，还要恰当多吃富含钾的食物。100克豆类中，均匀含钾600～800毫克，黄豆、黑豆、红豆等都在800毫克以上。
糖尿病患者也很合适多吃豆类食品，豆类富含高纤维，能够让人有饱足感，稳定血糖，以至降低胆固醇。而且豆类是优质的蛋白质来源，饱和脂肪又很低，是糖尿病患者的好饮食。
专家还表示，豆类还是钙元素的重要来源，半杯白豆便可提供人体100毫克的钙，能够补充人体钙元素所需量的10%。可见，糖尿病患者食用豆类，不只可 以稳定血糖，还能够尽量防止诱发血糖动摇的风险要素。又由于豆类种类多，其中，半杯黑豆约含7克纤维，半杯白豆就富含100毫克的钙，营养丰厚，种类又 多，日常能够煲汤、做沙拉、蒸煮等等。
另外研讨显现，摄入豆类食品越多，患上肺癌、乳腺癌的风险就越低。
核桃
都晓得吃坚果对“心”好，而在杏仁、花生、开心果、榛子、腰果等常见坚果中，核桃的抗氧化活性高居榜首。
核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量较高(脂肪中含有70.7%的亚油酸和12.4%的亚麻酸)，这些不饱和脂肪酸对缓解和防治心血管疾病有一定的好处。而且，它们还是大脑组织细胞的主要构造脂肪，充足的亚油酸和亚麻酸摄入也能协助进步大脑工作效率。
说核桃最“贴心”，除了对心血管有益之外，它也是十分好的春季“护肤果”。核桃中含有丰厚的维生素E，对皮肤有益处。而且，亚油酸能促进皮肤发育和增加皮肤营养，有利于滋养毛发。当人体缺乏亚油酸时，皮肤会显得枯燥、肥厚，因而，核桃是理想的肌肤美容剂。
核桃的蛋白质可与肉类媲美，膳食纤维含量也丰厚，而且含有丰厚的钾、钙、镁、锌等人体坚持安康必需的矿物质元素。每天的适合食用量是一小把(去壳 后)，这样长期坚持吃适宜的数量，对安康的好处才干发挥出来。千万不要在一边看电视时一边吃，会在不知不觉中吃过量。
