广州黄埔区蔬菜配送松江佘山城管助力食品平安 强化源头管理
发布时间:2017-06-28 发布者:鑫原泰公司 所属类别:食品安全
松江佘山城管助力食品平安 强化源头管理
今年,佘山城管中队增强对辖区内餐厨渣滓及废弃食用油脂平安监管工作,展开了“双随机一公开”日常执法随机抽查行动。
由于佘山镇域内的餐饮单位范围、性质及状况各有不同,监管难度较大,本着“效劳在先、执法为基”的理念,5月16日下午,约请区绿化市容局和上海环欣环保公司的授课教师,对华裔城、森林宾馆、兰笋山庄、月湖山庄等60余家餐饮单位展开餐厨渣滓和废弃油脂收运处置相关规则的专题培训,使在佘从事餐饮的业主全面理解相关学问,提升食品平安认识。
佘山中队在对餐饮单位强化日常监管的根底上,增强了执法队员业务培训,同时经过对餐饮单位的专题培训、入户宣传等活动,让餐饮单位树立正确的法律认识,强化源头管理,催促树立健全餐厨渣滓及废弃油脂的台账管理、分类放置、日产日清和流向追溯制度,增强食品链条监管,助力食品平安,同时也为“创全”工作奉献力气。