广州食材配送保证高考学生饮食平安 市食药监局展开考点周边食品平安检查
发布时间:2017-06-27 发布者:鑫原泰公司 所属类别:食品安全
保证高考学生饮食平安 市食药监局展开考点周边食品平安检查
2017年上海市普通高等学校招生统一文化考试于2017年6月7日至9日举行。全市共有72个笔试考点,68个口试考点,为保证考生和监考教师的饮食平安,近日,市食药监局组织各区市场监管局对全市各考点食堂及考点周边区域餐饮单位集中展开食品平安执法检查。
6月6日,市食药监局会同徐汇区市场监管局对徐汇中学的学校食堂、饮用水及周边区域餐饮单位和考生住宿宾馆西藏大厦万怡酒店、新旺茶餐厅停止了食品平安检查。检查组重点检查了相关单位从业人员安康证状况、原料采购、索证及台帐注销、厨房内环境卫生、餐具消毒保洁、食物留样保管以及食品添加剂采购运用等状况。同时请求餐饮单位实在落实食品平安主体义务,确保食品加工过程契合卫生标准,清洗水池与盛放生、熟食品容器要有标识并严厉辨别运用,落实避免穿插污染等食物中毒防控措施。
为保证全市考生的饮食平安,市食品药品监视管理局在5月下旬印发了《关于增强2017年上海市普通高等学校招生统一文化考试各考点及周边食品平安监视检查工作的通知》(沪食药监餐饮【2017】109号),请求各区市场监管局增强对考试期间考点及周边区域食品运营单位监视检查。同时分离国务院食品平安办会同教育部、国度食品药品监视管理总局关于增强学校食品平安工作的电视电话会议肉体,请求各区市场监管局认真贯彻落实《上海市食品平安条例》《上海市建立市民称心的食品平安城市行动计划》,展开学校食品平安集中排查整治,预防和控制学校集体性食品平安事情发作,保证师生用餐平安。