保证中高考食品平安 我省严查供餐单位
一年一度的中考高考行将降临,今天上午,记者从湖南省食药监局得悉,即日起将在全省展开一次学校周边食品平安专项检查行动,请求相关运营者严厉落实进货查验和查验记载制度,不采购运营高风险食品,严禁采购法律法规制止运营的食品。
为有效预防食物中毒事情的发作, 湖南省食药监局请求各级食药监部门结合综治、教育等部门,对辖区内考点学校及周边食品消费运营单位,以及向考生供餐的集体用餐配送单位展开一次全面检查。
湖南省食品药品监视管理局提示学生和家长外出就餐时,不要在路边无证摊点用餐,不要购置无证(照)商贩出卖的食品。若呈现呕吐、腹泻等食物中毒病症,及时到医疗机构就诊,并保管就诊记载等证据,拨打当地食品药品监管局告发电话或“12331”告发投诉。
对话专家
学生临考吃什么好?
学生临近考试,食物如何搭配才干确保营养跟得上?为此,记者采访了长沙市中心医院营养科中级营养师彭喜春,专家以为,应该从如下四类食品动手准备食材。
含有维生素E类的食品。如麦牙、玉米、花生、芝麻以及鸡肉、鸡蛋等。
豆类食品和动物类肝脏,这些食物有加强记忆的功用。
含胡萝卜素类食品,包括油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、南瓜、玉米、甘薯等。
中药人参和党参。人参和党参都有进步记忆力,促进脑细胞生机的作用,有益智的成效。