定陶区市场监管局全力保证中高考食品平安
2017年中高考行将降临，为确保中高考期间广阔师生饮食平安，依据全区高考工作会议肉体，6月1日，定陶区市场监管局及时研讨部署，精心组织，多措并举，全力保证中高考期间食品平安。

　　精心组织布置。局党组书记、局长赵宪锁掌管召开由党组班子成员及食品流通、餐饮效劳相关监管科室及稽查队担任人参与的保证中高考食品平安专题会议，将中高考食品平安工作摆到重要位置，制定工作计划，增强组织指导，明白监管任务和监管义务人，实在抓好中高考期间食品平安监管工作。

　　增强重点监管。依照分片包干工作机制，各食品、餐饮监管科室及稽查队重点增强一中、二中、山大附中、艺达宾馆4处食堂监管，提早介入，停止全面食品平安检查，重点从食品及食品原料的采购、储存以及食品的加工、饭菜留样、餐具清洗消毒、高风险食品、索证索票等方面逐一停止查看，排查平安隐患，发现问题立刻整改。并与供餐单位签署《严重活动餐饮效劳食品平安保证承诺书》，催促食品运营者增强行业自律;增强考点周边食品消费运营单位的监视检查，严厉打击运营过时蜕变、伪劣冒充和“三无”食品的违法行为。严厉查处无证无照运营以及进货渠道不清、索证索票不全的食品，保证师生吃得平安、放心。

　　增强宣传教育。印制食品平安工作手册、“三小”(小作坊、小餐饮、小摊贩)监管工作手册等宣传材料，分别发放到中小学校学生及饮食效劳单位，增强学生、学校及宾馆食堂的食品管理员和食堂从业人员的食品平安学问教育，进一步强化学生平安饮食学问和各食堂从业人员的食品平安操作责恣意识。

　　增强应急值守。实行24小时值班制度，畅通12331告发投诉电话，妥善处置中高考期间食品平安投诉告发，进一步完善信息报送工作，及时回应社会关切。充沛做好各项应急准备工作，随时应对食品平安突发事情。