山东鼓励学校（幼儿园）厨房安装监控摄像机
随着夏季到来，气温升高，学校（幼儿园）食品平安事故和传染病将进入易发期和高发期。山东省教育厅下发通知，请求各地、教育部门进一步做好我省校园食品平安事故预防和传染病防控工作。其中，励学校（幼儿园）在厨房、配餐间等装置监控摄像安装。

通知请求，首先要落实义务。学校（幼儿园）是校园食品平安管理和传染病防控的义务主体，校（园）长是第一义务人。各级各类学校（幼儿园）要增强日常管理，健全管理制度，落实管理人员和每个岗位的平安职责。各级教育行政部门要应用手机微信、短信等现代信息技术手腕，树立食品平安和传染病防控预警信息平台，发现疫情和苗头性问题及时告知学校（幼儿园）食品平安管理人员和保健教员（校医），第一时间采取有效措施，实在防备校园公共卫生风险。

同时，请求各级教育行政部门催促学校（幼儿园）经过安康教育课、主题宣传日、主题班会、宣传栏等多种方式，普遍展开食品平安、传染病防控学问宣传教育。要留意分离不同时节传染病盛行和食物中毒发作的特性，对学生停止针对性较强的宣传教育，重点教育学生育成良好的个人卫生习气，增强体育锻炼和营养，加强学生的防备认识和自我维护才能，进步抵御疾病的才能。

请求健全职能机构，装备专（兼）职管理人员和保健教员（校医）。定期展开相关管理人员和保健教员（校医）的业务培训，不时进步他们的管理才能与业务程度。要加大投入，布置充足经费，用于学校食品平安和卫生设备设备建立及展开各项工作。

最后，要采取定期检查和随机抽查相分离的方式，对学校（幼儿园）食品平安和传染病防控工作停止考核和监视，实在防备公共卫生平安风险。展开食品平安检查，严防发作群体性食品中毒事情。完善晨检和因病缺勤病因清查注销制度，对传染病疫情早发现、早报告、早处置。留意饮用水管理，主动争取卫生部门的指导和协助，确保饮用水平安卫生。鼓舞学校（幼儿园）在厨房、配餐间等装置监控摄像安装，完成食品制造实时监控，公开食品加工制造过程，盲目承受学生及家长监视。

要畅通投诉告发渠道，充沛发挥“12331”投诉告发热线作用，认真听取学生家长和社会公众对校园及周边食品平安的意见、倡议，完成学校（幼儿园）和家长间的良性互动，努力营造教育安康开展的良好环境。