南京食品安全培训基地成立
昨天,城市消费者协会等部门在南京确实知道“南京食品安全培训基地”的味道,未来城市将以真正的口味为基础,逐步在餐饮行业推广5S餐饮管理标准。
据了解,5S指的是整理,仓储,清洁,标准,栽培等5,这与酒店清洁,开源,健康安全相关,不断完善科学管理方法体系。作为率先引进大陆餐饮企业管理制度的人士,真正认识马高桥店开业12年,现场依然清洁干净,新颖,组织良好。记者昨天在真正的气味中看到毛巾有九种颜色,每种都有不同的目的;洗篮有三种颜色,放置刚刚买回来的菜,挑菜,洗碗;不同颜色的手套;不同类型的锅和锅排列在不同的排队... ...
南京食品药品监督管理局表示,通过建立食品安全管理培训基地,展现先进的管理成果,精炼管理经验,准确减少隐患,保证食品安全。