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广州蔬菜配送冷水江市布溪食品和药物研究所,五检查校园周边食品安全

发布时间:2017-05-04 发布者:鑫原泰公司 所属类别:食品安全

冷水江市布溪食品和药物研究所,五检查校园周边食品安全
   食品平安监管,确保广阔师生的饮食安康,连日来,冷水江市布溪街道办事处食药所对辖区内学校周边的100米范围之内的早餐店、快餐店、食品店、学校食堂、校园超市及饮食活动摊贩,采取“五查”方式停止全面检查。
一查义务落实。看能否树立健全食品平安管理制度,能否落实岗位义务制,能否装备了专(兼)职食品平安管理人员。
二查运营资质。看证照能否齐全有效,能否在食品答应范围内展开运营活动,能否持续坚持运营答应条件。
三查进货渠道。看能否树立进货验收台帐,能否索票索证,能否使来源不明的原料加工制造食品,能否销售“三无”食品和冒充伪劣、有害有毒、过时蜕变等不合格食品,食品仓储能否契合请求。
四查卫生条件。看运营场所环境能否洁净整洁,食品的冷藏、消毒、“三防”等设备能否正常运转,加工用、容器以及餐具的清洗、消毒措施能否到位。
五查从业人员。看能否持有效安康证、培训证,个人卫生能否契合职业请求。
经过“五查”,进一步标准了学校校园及周边食品消费运营次序,及时消弭了食品平安隐患。

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