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广州饭堂承包富含钾的食物可降低血压

发布时间:2017-05-01 发布者:鑫原泰公司 所属类别:食品安全


富含钾的食物可降低血压

 

《 人民日报海外版 》

一项新的研讨又一次佐证了一句俗语,即一天一个苹果可远离疾病!

美国南加州大学凯克医学院的研讨人员发现,富含钾的食物,包括许多水果和蔬菜,可能是降低血压的关键。

 

发表在最近出版的《美国生理学》期刊上的这项研讨称,高血压是一种影响全球超越10亿人的疾病。世界卫生组织估量,高血压是招致51%的中风死亡和45%的心脏病死亡的主要要素。在该研讨中,研讨人员调查了血压与食用钠、钾之间的关系,以及钠钾比值之间的关系。研讨发现,在控制钠摄入量的同时,饮食中较高的钾含量与降低血压有关联。研讨人员称,当饮食中的钾增加时,肾脏就会分泌更多的盐和水,这同时也会增加钾的分泌,吃高钾饮食就像服用利尿剂。

医学研讨所倡议,成年人每天需摄入至少4.7克的钾来降低血压,以此来降低摄入钠的影响,减少患肾结石和骨质流失的风险。不过,研讨人员称,虽然有这一安康引荐,而目前的大局部饮食通常都是由添加了食盐的加工食品组成,这些食物通常是低钾的。研讨人员表示,假如人们的生活方式是典型的西方饮食习气,钠摄入量普通都高,而钾摄入量则偏低,这样就会对血压增加起到明显的推进作用。

研讨人员指出,减少钠的摄入是降低血压卓有成效的一种办法,但也有证据显现,增加食用钾的摄入可能具有同样影响高血压的重要作用。假如在严厉控制血液钠含量的同时,增加钾摄入就能够降低血压,以此来确保心脏、神经和肌肉功用的正常。

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