杭州市，浙江省启动了食品安全的矿井，一百日攻坚行动审计行动第一枪

中国质量新闻网讯 从国度食药监总局官网得悉，为深化贯彻食品平安“四个最严”，严厉落实“源头严防、过程严管、风险严控”的请求，浙江省杭州市局在全省统一部署下，疾速展开了食品平安排雷“百日攻坚”行动，在食品平安稽查上获得较好效果。

一是突出重点。依照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总请求，以“一部二区三边”（城乡分离部,种植养殖集中区、进口食品专营区,食品批发市场周边、农贸市场周边和校园周边）为重点区域，全面展开摸底排查，顺藤摸瓜，发现触及上下游环节违法违规线索的，做到追根溯源，一查到底。二是强力整治。自“百日攻坚”行动展开以来，该局加大了食品平安稽查办案力度，查处了相关单位触及农产品兽药超标、非食用物质检出、餐饮单位标签标识、食品原料过时、以猪肉冒充牛肉等问题，现已有10余个案件正在展开调查，结案4个。三是严查大案。该局稽查支队执法人员放弃休息时间，结合公安胜利告破了杭州巨德食品有限公司销售猪肉冒充牛肉案，为食品平安“百日攻坚”行动打响了第一枪。截至目前，该局共计出动执法人员210余人次，胜利切断售假源头并检查涉案超市门店专柜17家，涉案涉嫌猪肉冒充牛肉约1.6万公斤，案值约180万元，目前查扣的涉案商品已全部下架封存。“1.13”案件胜利告破，有力震慑了立功分子。