超过一半的白领吃午饭，拿出的颜色值来判断食品

中心提示：超越五成的白领消费者表示本人有才能区分外卖午餐质量好坏。不过，他们权衡规范，主要凭食物表面。

参考音讯网4月7日报道 港媒称，上海6日发布一份有关白领午餐的调查。调查发现，不到四成白领午餐在公司饭堂处理。快餐店、外卖、便利店等成为不少白领午餐目的地。

据香港《经济日报》4月7日报道，超越五成的白领消费者表示本人有才能区分外卖午餐质量好坏。不过，他们权衡规范，主要凭食物表面。

内地媒体报道，上海市消保委发布《上海市白领午餐调查》，调查显现，最近工作午餐的就餐场所中，在公司饭堂处理的比例不超越四成。其中，19.5%的被调查者表示最近一顿工作午餐是在快餐店吃的，15.1%表示最近一顿工作午餐是叫外卖吃的，其他则是带饭、便利店购置、街边小饮食店和饭店。

其中，63.5%的白领消费者表示最近三个月内有过叫外卖来吃的阅历。经过数据的深化剖析发现，叫外卖行为与性别、学历等无关，仅与年龄相关。30岁以内的白领是叫外卖午餐的主力群体。25岁以内的白领消费者中在过去三个月内有叫外卖午餐阅历的到达68.0%，26到30岁以内的白领消费者中在过去三个月内有叫外卖午餐阅历的到达67.9%。

超越九成的白领消费者表示外卖信息主要来源于手机APP软件。而过去三个月内叫过外卖午餐的消费者中，六成表示最关怀食品的口感，一成表示最关怀食品原资料，其他则是价钱和食品平安答应证。

另外，56%的白领消费者表示自以为有区分外卖午餐质量好坏的才能，他们主要透过外部来区分外卖午餐质量好坏，当中超越九成依据食品的色泽和外形来判别食质量量好坏的；三成依据送外卖人员的专业形象来判别。