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当互联网进入了“时代生活”的时候

发布时间:2017-04-11 发布者:鑫原泰公司 所属类别:食品安全

当互联网进入了“时代生活”的时候,学校食堂的厨房如果打开工作室,你知道会活什么?

  日前,教育部发文鼓舞中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等装置监控摄像安装,多地校园食堂后厨也已完成电视或网络直播。后厨直播的效果如何?能否遏制校园食品平安事故?还有哪些问题亟待处理?中新网(微信公众号:cns2012)记者停止了调查。

 
  校园食堂后厨直播播些啥?
  ——包括配餐、消毒洗碗等多个环节
  近日,教育部发出通知,鼓舞中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等装置监控摄像安装,完成食品制造实时监控,公开食品加工制造过程,盲目承受学生及家长监视。
  中新网记者梳理发现,湖北、四川、辽宁、浙江等地的局部中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨曾经完成视频监控,并在就餐区以电视直播的方式展如今师生面前。
  据媒体报道,山东青岛已启动“食安亮化”网上视频直播工程,记者登录“爱青岛”APP后,能够观看到数十所中小学、幼儿园的后厨直播,包括配餐、消毒洗碗等各个环节的监控,公众能够经过手机随时停止监视。

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