春天吃什么菜是更好的春天食谱推荐

　　导语：春天不知不觉曾经到来，还沉浸在冬季养生的同伴们，你们应该赶紧准备春季养生了。那么，春天吃什么菜比拟好呢?置信吃货们曾经在研讨食谱了。如今就为你们引荐几款合适春季吃的才，以及这些菜的食谱引荐。
　　春天吃什么菜比拟好

　　春天吃什么菜比拟好：竹笋
　　菜谱引荐：竹笋炒肉
　　大家都说“春后竹笋，”在春季，竹笋多发，是春季的当季蔬菜，竹笋是发物，又有生发阳气的作用。在春季吃竹笋，能够养阳，用猪瘦肉炒竹笋，一方面瘦肉蛋白质多，而且容易消化，竹笋也是植物纤维含量高，有助于肠胃爬动，竹笋炒肉不只滋味鲜美、营养丰厚、关键还是能够增加人体的阳气。

　　春天吃什么菜比拟好：韭菜
　　菜谱引荐：韭菜炒鸡蛋
　　原料：韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、色拉油。
　　做法：1、将韭菜搞洗洁净，控干水分后切成3厘米长的段待用。
　　2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打平均。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，疾速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

　　春天吃什么菜比拟好：山药
　　菜谱引荐：蒸山药
　　原料：淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。
　　做法一：
　　1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合平均，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。
　　2、山楂糕切成同样厚的片，将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
　　原料：干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。
　　做法二：
　　1、干百合洗净泡发，银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净，香蕉剥皮切成小薄片，枸杞洗净。
　　2、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
　　3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后参加枸杞稍焖即可。