广州蔬菜配送患者的饮食与腹膜透析七原则还是可以吃的营养和健康
发布时间：2017-07-17 发布者：鑫原泰公司 所属类别：健康饮食
患者的饮食与腹膜透析七原则还是可以吃的营养和健康
我国慢性肾病发病率已达10.8%，其中不少人只能依托腹膜透析生存。作为重症肾病患者，“什么也不敢吃”是生活常态，但结果常常是病体本已虚弱，还呈现了营养不良。天津市第三中心医院肾内科主任魏肃引见说，腹膜透析患者只需遵照饮食七准绳，照样能吃得营养又安康。
吃优质蛋白质
腹膜透析时均匀每日丧失蛋白质6-10克，腹膜炎时蛋白质丧失增加，所以肾友必需摄入足够量及质的蛋白质。引荐其中50%以上为优质蛋白质，如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋清等富含必需氨基酸的动物蛋白。尽量少摄入植物蛋白，如豆腐等豆制品。
控制热能摄取
有些腹透患者呈现血脂及胆固醇过高的状况，需求控制热量及单糖食物（糖果、蛋糕、汽水）的摄入，特别糖尿病肾病患者，更应该严厉控制饮食，少吃油炸食品。
严厉低盐饮食
盐主要成分为氯化钠，而钠摄入增加会形成体内水和钠潴留，长期水钠潴留则是发作高血压、心力衰竭、肺水肿等病症的重要要素。关于少尿和无尿的腹透肾友，钠摄入量应限制在3-4克每天，同时控制盐、味精、酱油等调味品的运用，不吃或者极少食用含钠高的食物，如咸肉、咸菜、酱油、泡菜、火腿、辣酱、腌制食品等。
多吃低磷食物
尽量吃低磷食物，每日饮食中磷的摄入量为1.0-1.8克。要阐明的是，磷简直存在于一切的食物，特别在内脏类、海产品、紫菜、豆类、干果中含量最高，此外还有全麦类及其制品、燕麦、荞麦、核果类等。
钾摄取因人而异
腹膜透析患者通常有两种状况呈现，一是高钾血症，二是低钾血症。关于腹膜透析的老年患者更容易发作低钾血症，因而需求定期监测，依据状况停止调整。
吃维生素补充剂
腹膜透析病人丧失维生素较多，主要是维生素B族及维生素C，而大多数维生素却不能在体内合成，应视病情适量补充维生素制剂。
正确的烹饪办法
除了要留意各种食物成分的摄入量以外，正确的烹饪办法也能够到达理想的饮食治疗效果。为降低钾质，可先将绿叶蔬菜在清水中浸泡30分钟，然后再放入开水中焯热；土豆等含钾高的根茎类蔬菜应先去皮，浸水后再煮；尽可能少吃瓜汤，调味以油腻为主。
天津市第三中心医院将于本周日9：00在医院门诊三楼报告厅举行第五届腹膜透析肾友会，届时肾病科医生将对腹膜透析患者关怀的问题停止讲座及答疑，假如您感兴味，无妨到现场去听听。
