广州番禺区蔬菜配送专家为考生饮食“支招” 引荐高考食谱
发布时间：2017-06-28 发布者：鑫原泰公司 所属类别：健康饮食
专家为考生饮食“支招” 引荐高考食谱
行将迎来一年一度的“高考季”，每一位考生家长和考生都希望在这最关键时期，大脑能够到达最佳的运转状态。为此，很多家长会很关注孩子高考期间饮食。
那么，高考三天终究吃什么最好?吉网、吉刻APP记者采访了长春中医药大学隶属医院传统诊疗中心专家王旭时，她给考生及家长一些倡议。
据她引见，在高考期间考生的饮食准绳，既要保证营养平衡，同时也要利于消化，不给肠胃添加担负。
倡议一:早餐能够吃一点核桃仁、松子仁
王旭时重点强调了一下早餐，早餐的饮食配伍应该是蛋白质，主食，新颖蔬菜、坚果。早餐一定要保证食物质量，蔬菜和水果一定是新颖的。能够吃一点核桃仁、松子仁等，由于人脑不能自行合成蛋白，假如蛋白补充缺乏，招致脑部蛋白供给缺乏，在急于用脑时，脑子会跟不上。
另外，一些学生由于睡眠缺乏，早餐胃口可能不太好。因而，在饮食配伍上要多下功夫，成份上保证蛋白质、维生素、新颖蔬菜、酱牛肉、鸡蛋，主食上可选择米饭、面包、馒头、粥都能够。种类要多样化，颜色上也要搭配好，这样就更容易让孩子产生食欲。
倡议二:保证膳食纤维充足
高考前后的这段时间，考生焦急上火，很容易招致大便不通，这也会影响机体代谢，所以三餐中要恰当进食粗纤维的食物，比方韭菜、冬笋，另外粘液蛋白比拟多的食物也比拟适宜，如秋葵、土豆、山药、海带。
倡议三:饮食不宜过于油腻、寒凉
王旭时特别提示，考生在高考期间，饮食不要过于寒凉，像西瓜就不要吃太多。另外，也不要吃油炸、烧烤一类容易上火的食物，容易引发胃肠不适。考生能够多吃一些炖菜，吃一些温热的、中性的食物，容易消化，营养还丰厚。
倡议四:考试前能够吃块巧克力
血液中的葡萄糖是大脑独一的能源物质，也是大脑独一的能量来源。假如不能从血液中获取葡萄糖或不能及时补充葡萄糖，那么大脑中葡萄糖将在几分钟内耗费殆尽。
一份研讨显现，正常偏高程度的血糖能使考生们在难度较大、应战性强的脑力测试中进步成果，由于大脑在高度活动、加倍工作时需求合成更多的血糖，并且需求不时地补充供给。
有研讨人员以为，这关于难做、需求费脑力的事情来说，巧克力可能帮得上忙。专家倡议，考试前能够吃块巧克力。而巧克力自身学生就爱吃，吃了还能进步考场上的智力发挥。巧克力还能够调理心情、稳定心情。
高考食谱引荐:
高考第一天(7日)
早餐:全麦面包、煎蛋、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜
午餐:芥蓝炒腐丝(配料为芥蓝和豆腐丝)、肉末纯蛋(配料为肉、鸡蛋)、麻油花卷
晚餐:青椒羊里脊(配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋)、百合花生汤(配料为百合、花生米、白糖)、米饭
高考第二天(8日)
早餐:八宝粥(核桃仁、红豆、绿豆、芸豆、花生、糯米、粳米、紫米等)、热牛奶、果酱面包、豆沙包、火腿煎蛋、拌菠菜、酱豆腐
午餐:米饭、清炒虾仁、红烧海参、肉片炒菜花、柿椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤
晚餐:馒头或烙饼、葱油鱼、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、西葫芦豆腐汤
高考第三天(9日)
早餐:牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头
中餐:馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒秋葵、豆腐汤
晚餐:清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼
