抗癌专家白萝卜怎么吃？ 推荐三个白萝卜食谱
　　从古代开端，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健成效的食品。白萝卜除了可化痰、利尿，还能防癌抗癌，那么终究白萝卜怎样吃抗癌？下面就为大家引荐几款白萝卜食谱。

　　白萝卜有防癌抗癌的成效

　　白萝卜别名莱菔，种类多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，终身不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国以为它是根茎类蔬菜中的“安康维护神”。

　　白萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功用。白萝卜中含有多种酶，能消弭亚硝胺的致癌作用，其中的实质素能刺激肌体免疫力，进步巨噬细胞的活性，加强其吞噬杀灭癌细胞的才能。白萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠爬动，促进致癌物的扫除，白萝卜中还含有许多抑止致突变活性的不明成分。白萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。

　　白萝卜抗癌食谱引荐

　　白萝卜能进步人体免疫力、抗癌，那么白萝卜怎样吃效果更好？白萝卜可红烧，可煮粥，可做成汤。

　　红烧香菇白萝卜

　　资料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。

　　做法：

　　1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

　　2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

　　3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也能够用普通的煮锅。（留意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

　　4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

　　5、最后参加一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话能够用生抽和老抽替代。

　　6、拌匀后，把一切食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

　　成效：加强免疫力，具有抗癌防癌成效。

　　抗癌食谱：白萝卜竹荪小排汤

　　资料：白萝卜300g、竹荪5g、小排骨300g、盐2茶匙、姜3片、酒少许。

　　做法：

　　1、竹荪泡水后挤干水分，切块备用；

　　2、小排骨以热水汆烫，加姜片并放入开水熬煮成高唐后，除去汤面上层油脂；

　　3、放入白萝卜及竹荪熬煮，起锅前以盐调味，并参加少许酒即可。

　　成效：温润五脏、抵御风寒，防癌抗癌。

　　白萝卜粥

　　资料：白萝卜、大米各100g，薏米300g，白砂糖适量。

　　做法：

　　1、白萝卜洗净，去皮，切块；薏米、大米分别淘净。

　　2、锅中放入白萝卜、大米、薏米，加适量水，大火烧沸，改用小火煮35分钟，参加白砂糖，搅匀即可。

　　用法：每日1次，每次吃粥100g。

　　成效：除湿、消积、开胃，合适患有胃溃疡、胃炎、皮肤癌、食道癌、鼻炎癌等症者食用。

　　白萝卜虽好，但是需求患者留意的是，白萝卜不合适脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少运用。