妊娠期糖尿病应该如何健康饮食? 健康食谱推荐
近年来,随着饮的饮食的多样化,妊娠期糖尿病的准妈妈日益增加,其主要分为两种,一种是妊娠前曾经有糖尿病,一种是妊娠期间才呈现或者发现,基于饮食治疗是一切糖尿病的治疗根底,是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制糖尿病手腕中不可短少的组成局部,我们今天就着重来引见一下妊娠期糖尿病应该如何安康饮食?
【妊娠期糖尿病患者的饮食准绳】
1、选择血糖生成指数低的食物
血糖指数又称为血糖生成指数(英文缩写:GI),理解食物的血糖指数对合理布置膳食,控制血糖程度有着重要作用。进食同样份量的食物,血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。倡议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食,如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。
2、增加主食中的蛋白质
在日常饮食中,能够恰当增加主食的蛋白质,如普通的小麦面条血糖指数GI为81,而蛋白含量较高的意大利面条GI为37。妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食,如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等,都是合适吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆(可按3:1比例)煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食,如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰厚的副食,如:各种蔬菜,海藻类(如海带、紫菜)、菇菌类;吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一同吃,这也有助于降低血糖指数。
3、严厉控制食量
很多孕妈妈会问,患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食,不能吃水果?事实上,妊娠期糖尿病和很多要素相关,如遗传要素、运动、饮食等,妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关,而是和能量过剩有关,不论是主食还是水果或者零食,吃得过多都可能招致能量过剩。进而影响血糖。因而,妊娠期糖尿病患者一定要严厉控制食量。妊娠期糖尿病患者普通不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果,宜在两餐之间或睡前吃,假如吃了水果则应相应减少主食类食物。
4、选择正确的烹调办法
影响食物血糖指数的要素很多,包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化水平、膳食纤维含量等,食物的制造烹调方式是影响血糖指数重要要素之一,比方土豆泥就比土豆块的血糖指数高。要防止烹调使食物的血糖指数升高应留意以下几点:加工不要过于精密;恰当吃些粗粮;煮菜尽量急火快煮;除特殊需求外,谷类食物不要加太多水和加热时间过长,由于这样会使食物糊化水平高,血糖指数也随之升高。另外,烹饪食物时恰当增加酸度也可降低食物血糖指数,比方烹调时加点醋或柠檬汁。
5、水果要恰当、适量
选择低糖水果:如苹果、草莓、油桃等;每次吃水果不宜太多,最好不要超越100克;在两餐中间吃,切忌餐后食用,普通可选择上午9∶00~9∶30,下午15∶00~16∶00,晚上睡前21∶00左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可坚持血糖不发作大的动摇。
6、饮食治疗需分离运动
妊娠期糖尿病患者在控制饮食的同时,还应结适宜当的运动。普通可在餐后一小时后停止漫步、做操等较为轻松缓和的活动,防止猛烈的运动,运动的持续时间不宜过长,普通20-30分钟左右,而且在运动过程当中应留意察看有没有宫缩,假如感到疲倦、有宫缩要马上休息。另外需留意的是,有前兆早产或者其它严重并发症者不宜运动。
【妊娠期糖尿病安康食谱引荐】
食谱1:
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
食谱2:
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:咸切片面包
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点:黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:西红柿150克
其他:色拉油25克、盐4克
食谱3:
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点:豆腐脑250克
午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点:梨100克
晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
晚点:西红柿150克
其他:色拉油25克、盐4克
食谱4:
早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点:花卷30克
午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点:橙子150克
晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油40克、盐4克
食谱5:
早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点:柚150克
午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点:小花卷30克、西红柿150克
晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
文末,为了糖友便当记忆,分享一个妊娠期糖尿病饮食小口诀:粗细搭配更安康,吃了土豆和南瓜,主食相应要减量,每日吃肉是必需,每周要有两次鱼,不吃荤油才可取,每日一蛋半斤奶,煮蛋蒸蛋最心爱,鲜奶酸奶可交换,每日半斤鲜蔬菜,笋瓜绿叶都要爱,每日水果精又少,当季水果最好找,五光十色都选用,贪嘴过量不牢靠。祝你安康!