Arowana豆油营养均衡,引领健康新饮食时尚
维持人体正常运转的营养元素多种多样,有一些营养成分人体本身能够生成,但还有很多营养需求依托食物摄入。平衡膳食营养的学问并不只仅在于优质的食材的选择和搭配,选择安康的烹调食用油也很关键,比方主妇们竞相引荐的金龙鱼大豆油。
金龙鱼大豆油富含维生素D、维生素E及丰厚的卵磷脂等营养,与与食材互相契合,更助于人体对营养的吸收。作为大豆油中的翘楚,其凭仗优秀的质量、丰厚的营养在市场上博得了较好的口碑。下面小编就引荐一款用金龙鱼大豆油烹调的营养酥皮牛肉饼的做法:
菜名:酥皮牛肉饼
原料:全麦面粉、金龙鱼大豆油、洋葱、牛肉、奶粉、胡萝卜
调料:奶粉、生姜、生抽、白砂糖、蚝油
步骤:
STEP1 依照1:20的比例添加金龙鱼大豆油进全麦面粉中,参加适量奶粉、白砂糖及温开水,揉成油面团;另取一份面,按3:1的比例添加金龙鱼大豆油进面粉中,揉成油酥团。两份面团揉好后,需求单独放在一边醒面(~20min)。
STEP2 在醒面过程中,将胡萝卜、洋葱及牛肉单独处置,剁成小颗粒;生姜剁成碎末备用。
STEP3 架炒锅,烧热,再放入少量金龙鱼大豆油,至5成热左右,放入姜末,洋葱碎煸炒出香味,再放入胡萝卜碎(胡萝卜素融于金龙鱼大豆油中更有利于人体吸收),最后放入牛肉小颗粒,煸炒半分钟后适量参加生抽、蚝油,可尝一下滋味,酌情放盐,继续煸炒1分半钟。
STEP4 将醒好的两份面分别等分红相同份数的面团,一份油面团(油比例少的)加一份油酥面团(油比例多的),用油面团包裹油酥面,擀成面皮,再卷起来,重新擀成面皮,重复数次,最后卷成卷(面皮状也能够)。
STEP5 接下来就是将炒好的馅料放入面皮中,收口包住,按平再划两道启齿,避免爆裂;平底锅刷一层金龙鱼大豆油,小火慢煎4分钟左右再翻面,直到两面都金黄、香味四溢,就大功告成了!
金龙鱼大豆油喷香诱人,能够激起牛肉本身的香气,充沛满足你的口腹之欲。同时,其所富含的卵磷脂还能够加强大脑生机,加强记忆力,进步学习、工作效率。值得一提的是,由于大豆油的人体消化率高达98%,所以富含多种营养素的金龙鱼大豆油更易消化吸收,人体对金龙鱼大豆油的吸收率为98%,再加上这道酥皮牛肉饼中富含的各类植物纤维及胡萝卜素、高质量动物蛋白,在享用美食的同时,也能保证人体营养供应的平衡。