茼蒿怎样吃降血压？引荐4道茼蒿降压食谱

　　茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。 据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之成效。经常吃茼蒿，还能够起到降血压的作用。

　　茼蒿有降血压的成效

　　现代研讨发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰厚的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，特别是关于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

　　1、消食开胃，通便利肺

　　茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道爬动，促进排便，到达通腑利肠的目的。

　　2、清血养心，润肺化痰

　　茼蒿内含丰厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，能够养心安神，润肺补肝，稳定心情，避免记忆力减退；此外，茼蒿气息芬芳，能够消痰开郁，避秽化浊。

　　3、利小便，降血压

　　茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调理体内水液代谢，通利小便，消弭水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

　　茼蒿怎样吃降血压？引荐4道茼蒿降压食谱

　　既然茼蒿有降血压的成效，那么问题来了，茼蒿怎样吃降血压效果才好？别急，下面就为大家引荐几道茼蒿降压食谱。

　　茼蒿汁

　　资料：茼蒿200克。

　　做法：

　　1、茼蒿洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。

　　2、或与菊花脑各60克，水煎服。

　　成效：民间常用茼蒿汁来作为治疗高血压的偏方，关于高血压惹起的头晕脑胀也很好。

　　凉拌茼蒿

　　资料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。

　　做法：

　　1、茼蒿洗净切成段。

　　2、用热水焯熟。

　　3、捞出挤干水分。

　　4、最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

　　香菇炒茼蒿

　　资料：茼蒿150克、鲜香菇100克、葱花、水淀粉各适量、盐2克。

　　做法：

　　1、首先将茼蒿择洗洁净切段备用；鲜香菇去根，洗净，在沸水中焯透，捞出切丝备用。

　　2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茼蒿、香菇丝炒熟。

　　3、用盐调味，淋水淀粉勾芡即可。

　　蚝油茼蒿

　　资料：茼蒿1把、大蒜2瓣、蚝油0.25小匙、盐0.25小匙、鸡精0.125小匙、清水适量。

　　做法：

　　1、茼蒿洗净划一码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。

　　2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。

　　3、开战，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。

　　各位血压高的朋友，无妨多吃点茼蒿降压吧！