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绿豆蛋花汤
春天是干燥的季节，很多人会这么干了几天，直到一个轻微的咳嗽咳痰、胸痛、喉咙痛好。从西方的角度来看，我们的身体实际上是痰，白细胞和细菌战斗后的战场，是混乱的事情，包括死细菌，有白血球细胞，当咳嗽痰，急性炎症也得到休息。因为白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，属阴，说从这一点来看，是提高免疫力。
处理这种干燥，可以用绿豆和鸡蛋冲蛋花汤：把一碗煮绿豆开花，这时间的汤是绿色的，不是黄色的，它保持了稍凉的绿豆。鸡蛋打入碗中，搅拌，加入少量的糖后，紧随其后的是绿豆汤直接进入含有鸡蛋的碗，蛋的颜色是黄色的，基本上是煮，放温后饮用，因为干燥的天气造成了许多问题，包括干咳，口干和皮肤干燥是非常有效的
