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食堂卫生严格管理,确保员工

发布时间:2017-04-11 发布者:鑫原泰公司 所属类别:健康饮食

食堂卫生严格管理,确保员工
霸州市农发行严格食堂安全卫生,防止病从口入。一是严格按照食品卫生管理要求的“”制度,每年对体检前的健康状况进行体检,体检不合格不得上岗。坚持定期或不定期的员工教育,贯彻食品卫生法的要求。坚持做好日常食堂和食品卫生安全工作,坚持“日常餐具消毒制度,做好餐桌清理,每周到厨房进行彻底清洁,确保食品安全、卫生和食堂。二是根据自己的需要和喜好,合理安排食谱,保证食物品种,搭配肉类,适当营养。坚持购买的每一天,一天采购蔬菜,肉类,这样员工可以吃到新鲜的蔬菜和肉类,每天保证食品质量。
 

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