把孩子饮食健康放在食品监管首位

两会期间，“小饭桌”问题是代表委员们讨论的热点话题之一。今天，省食药监局局长冯鸣就此表示，“小饭桌”事关孩子健康和安全，是媒体关注、家长揪心的民生问题，是两会多年关注的“老大难”问题。省食药监局把孩子饮食健康放在食品监管的首位，同时，解决“小饭桌”问题，还需要多管齐下，各方面共同努力。

针对目前学校食堂以及“小饭桌”存在的问题，省食药监局2015年已提出解决方案并进行试点，经过两年多运行，效果良好。比如，利用条件好的学校食堂向没有食堂的学校试点餐饮食品集中配送，澄迈加乐中心小学学校食堂就保障了附近2所公办学校和4所民办幼儿园的餐饮供应，这种“一拖六”方法的效果很好，提高了7所学校的食品安全水平；积极支持海南力合泰食品有限公司建设集体用餐配送中心，向海口市第二十五小学和海南省高级技工学院的食堂配送餐饮。

冯鸣表示，省食药监局有责任、有信心、有办法解决好“小饭桌”安全问题。但是，“小饭桌”的安全是一个社会问题，它需要各相关部门和各级政府共同努力，协调行动，把保障“小饭桌”安全当成民生实事来抓好，不要让问题久拖不决，年年都是两会热点。

冯鸣说，有条件办食堂的学校，不能因为怕承担食品安全责任，就把学生推向社会上的“小饭桌”。没条件办食堂的学校应优选具备条件的餐饮服务公司统一送餐到校，或商请附近有条件的学校食堂向周边学校集中配送。由食药监局监督学校食堂和餐饮配送单位的食品安全。如果因监管不到位出现食品安全问题，应由食药监局承担责任，并对责任人进行最严厉的问责。