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广州蔬菜配送高油高脂饮食真的不安康？

发布时间：2017-08-07 发布者：鑫原泰公司所属类别：饮食资讯

高油高脂饮食真的不安康？

　　包包，我特别爱吃薯条、炸鸡、巧克力这些高热量食品，我的朋友总是说我之所以胖就是由于老吃这些高油高脂食品形成的。但是这些食品真的就那么不安康吗？

　　其实不光是你，这些高热量的食物确实是很多人的挚爱。但是我觉得瘦削和吃什么无关，而是和摄入的热量以及耗费的热量有关。不过我说了不算，我们还是来听听专业人士——中科院武汉物理与数学研讨所生物医学代谢组学研讨组组长王玉兰研讨员怎样说。

　　为了弄高傲脂饮食是不是真的那么罪恶，我们与上海营养所刘勇研讨组协作，展开了一项为期一年多的实验。我们树立了4组小鼠动物模型，分别是长期喂食低脂饮食组、低脂热量控制组、高脂热量控制组以及高脂饮食组。经过基于核磁共振的代谢组学检测技术，察看了长时间饮食干预下小鼠血清和尿样的代谢组变化。研讨发现高热量饮食方式扰乱了脂质代谢、糖代谢、核苷酸代谢，同时也扰动了小鼠体内的肠道微生物群与机体自身的互相作用。但最重要的是，研讨发现这些代谢变化与热量的摄入指数而非饮食方式亲密相关。这也就意味着，不管是高脂还是低脂饮食，只需恰当控制热量摄入就是安康的。

　　因而倡议大家养成在保证机体营养需求的状况下尽量低热量摄入的饮食习气。所以，高油高脂食物并不是恶魔，有节制的高热量饮食可能也是一种安康的生活方式。

广州蔬菜配送高油高脂饮食真的不安康？

发布时间：2017-08-07 发布者：鑫原泰公司 所属类别：饮食资讯

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