台北的“疯狂老板“美食创业

  在宿舍看剧嗑瓜子嫌弄得一地渣滓，去影院看电影嫌爆米花口味单一，在超市想选择台湾零食嫌来来去去都是那几样？你的这些搅扰，“疯老板”都能帮你处理。

　　戴着一副黑框眼镜、谦逊有礼的酆尚宽是一个地道的台北小伙，也是“疯老板”台湾零食店的开创人。

　　谈起本人当初来大陆的缘由，酆尚宽通知记者：“我在台湾读大学时有做布匹的国际贸易生意，可渐渐却发现，我们的订单量在逐渐减少，与此同时，很多客户的订单却大幅度地向大陆转移。当时，心里就埋下了种子，想来大陆看看。”

　　２０１２年，酆尚宽只身分开台北来到北京，在清华大学就读经济管理学硕士。今年已是他在北京生活的第六年。目前是清华大学经济管理专业在读博士生。

　　“我觉得读书是最接地气的办法，也是最容易理解和融入大陆生活的方式。”酆尚宽说，这也是他选择这种方式来到大陆的缘由。

　　“来了之后，我发现一个很有趣的现象：身边的朋友们都很喜欢在宿舍边看剧边嗑瓜子，这和台湾很不一样。但吃瓜子很不便当而且瓜子壳容易吐得四处都是，清扫起来很费事。我当时就在想；能不能找到一种零食替代瓜子呢。”酆尚宽便想到了本人在台湾时爱吃的爆米花，“两岸同根同源，饮食习气很像。而在当时，大陆的爆米花市场主要还局限于影院售卖这一种途径，而且口味比拟单一。而台湾在这方面市场比拟成熟，而且品种繁多。我觉得这值得在大陆一试。”

　　借助清华大学对学生创业的支持，“疯老板”台湾零食店就这样应运而生。

　　“我们的销售渠道主要是经过电商，目前一个月的销售额差不多能够到达几十万。”酆尚宽说，为了让台湾的爆米花尽快进入大陆市场，在台湾传统口味的根底上，分离大陆同胞的饮食习气，经过了几百次的实验后，最终肯定了如今的产品口味。

　　“这样看来，我们的爆米花能够算得上是不折不扣的‘两岸’零食。”他笑着说。

　　据引见，目前“疯老板”爆米花在市面上已有５种口味，除传统的甜咸口味外，还包括了芥末海苔、焦糖玛奇朵、麻辣海苔等新奇口味。酆尚宽透露，还有七八种最新口味曾经研发出来，将来会逐渐进入市场。

　　除爆米花外，酆尚宽表示，今年年初他们已开端拓展包括台湾牛轧糖等在内的八样台湾特征小吃产品，估计５、６月份会推到市场。

　　“下一步，除了电商销售外，我们还将寻觅一些年轻人比拟爱去的商场，在那里开设我们的实体店铺。让更多人吃到正宗的台湾滋味。”他说，“希望用这些地道的台湾零食，搭建一座两岸之间交流的桥梁。”

　　台湾１１１１人力银行日前发布的调查结果显现，受访的２１－３０岁的台湾青年中，有高达９５％的人不称心目前职场生态，其中“给年轻人的工作时机太少”成为埋怨的主要缘由之一。

　　对此，酆尚宽坦言，台湾的青年人在岛内其实时机很少，有很多人都很想来大陆看看，但是他们却不晓得如何过来。

　　目前，“疯老板”台湾零食店的员工已达５０人左右，其中有４、５个都是酆尚宽从台湾岛内招徕过来的。“但这还远远不够。”

　　“我的很多朋友都很想来大陆开展，可是他们却找不到一个适宜的渠道或是对口的企业来接纳他们，希望大陆政府能够为这些台湾年轻人提供协助，便于他们在陆就业。”酆尚宽说，希望有更多的台湾年轻人来到大陆，真正理解大陆，置信他们会“像我一样喜欢这里”