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2015年西藏林芝雅鲁藏布生态文化旅游节美食体验活动精彩纷呈

发布时间:2017-01-05 发布者:鑫原泰公司 所属类别:饮食资讯

    9月26日,由中共林芝市委员会、林芝市人民政府主办,林芝市商务局,西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会、西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会林芝分会共同承办的2015年西藏林芝雅鲁藏布生态文化旅游节“美食体验-林芝好味道”活动在西藏林芝举办。9月28日,活动完成各项议程圆满举办完毕,现场四十个美食展位活动三天营业额约18万元,为2万人次林芝市民提供了多种多样的美食体验服务;组织开展了由80名参赛选手共同参与的“林芝好食材”烹饪大赛,80%的选手来自林芝市农培办选送的参加了烹饪技能培训的基层农牧民,成功评选出了18位民间厨神,顺利完成林芝首届非专业性的烹饪赛事活动。

    作为林芝雅鲁藏布生态文化旅游节的重要组成部分,2015年西藏林芝雅鲁藏布生态文化旅游节“美食体验-林芝好味道”活动通过独具匠心的内容安排打造了林芝市旅游、经贸、美食三大品牌,以林芝好食材、特色美食、美食大赛为主线,打造独具特色的“林芝好味道”,以此提高林芝林下特色产品附加值,并通过一系列展销、比赛、美食品鉴等活动,丰富和完善2015年西藏林芝雅鲁藏布生态文化旅游节内容;提升林芝旅游品牌,促进林芝市美食经济新发展,展现林芝市新形象。

    9月26日下午15:00,“林芝好食材”烹饪大赛启动仪式隆重举行,林芝市委副书记、常务副市长李海波、林芝市政府副秘书长苏功庭、林芝市商务局党组副书记、局长乔次仁、林芝市商务局党组成员、副局长次仁、西藏自治区工商联(总商会)副会长、西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群、西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会林芝分会会长王刚、山南职业技术学校党委书记方承红莅临活动现场,现场美食参展企业、参赛选手、现场群众等约500余人参加了大赛启动仪式,林芝市林芝市委副书记、常务副市长李海波致辞并宣布了大赛正式启动,现场响起了一片热烈的掌声;由参赛选手带来的厨师版“小苹果”舞蹈掀起了启动仪式的新高潮,褚立群会长也代表裁判人员郑重宣誓做好大赛评判工作。随即大赛正式进行比赛阶段,选手们一丝不苟的烹制着参赛菜品,比赛过程中涌现出了众多的优秀作品,最终,根据分数排名从80名参赛选手中筛选出了50名优秀人员参加大赛决赛。


裁判在认真品尝选手菜品

    本次比赛的食材以林芝净土健康产品为主,最大程度的彰显林芝林下资源的食材优势。李海波副书记、苏功庭副秘书长、乔次仁局长在观摩现场比赛的过程中,对选手们优秀的参赛菜品赞不绝口,在大赛设立的菜品展示区旁边,参观选手参赛菜品的观众络绎不绝,达到了理想的节庆互动效果。

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