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广州食材配送水果保存技巧

水果保存技巧

水果品种繁多，属性不同，如果日常保存方法不合适，不会成为“哑”水果，绿色涩入口难，一下子都烂透了，让人心情不好！水果的日常保存可分为以下四类：

第一类不放在冰箱里，否则会冻伤。如：香蕉，杨桃，枇杷等。

第二类可以放在冰箱里，但一定要先熟（即熟水果不能放在冰箱里）。如：榴莲，芒果，番荔枝，百香果，柿子，木瓜等。

第三类必须放在冰箱里才能生存。如：桃，桑，李子，荔枝，龙眼，红毛丹，樱桃，板栗，番石榴，葡萄，梨，草莓，山竹，火龙果，甜瓜，柚子等。

室温或冰箱的第四类可以冷冻。如：柠檬，菠萝，葡萄，橘子，橄榄，大枣，苹果，西瓜，橙子，椰子，葡萄柚，甘蔗等。

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