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广州食堂承包“品味海南”海南美食文化共享会体验味蕾之旅

发布时间:2018-06-24 发布者:鑫原泰公司 所属类别:饮食文化
“品味海南”海南美食文化共享会体验味蕾之旅
 
中国新闻社海南新闻6月2日电(倪伟)作为第十届海南书展之一,2日下午,海南“海南味”海南美食文化共享会在海口举行。
 
海南的美食具有独特的地理特征。从原料到烹饪技术,都充满了当地人独特的文化印记。从海口到三亚,从漳州到屯昌,从五指山到万泉河......这本书记录了那些埋藏在海南人心中的味道。
 
在这次活动中,作者杨春红和李孜与读者分享了该书的出版原因,创作过程和海南饮食文化的特点。此外,海南椰子语言有限公司等餐饮企业的老板和厨师也分享了出版“海南”一书来挖掘海南饮食文化的需求。
 
读者认为,“海南味”不仅是海南美食的指南,也是海南特色美食的推广。通过这本书,你可以感受到海南美食的味蕾。每一个字和每一幅图都反映了海南独特生活方式的独特品味。
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