我省于2018年召开了全省食品安全电视电话会议，推动我省食品安全工作的高质量发展，确保人民的“舌头安全”。

会议强调，各地区，各部门要认真贯彻落实习近平新时期中国特色社会主义思想，坚持以人为本的发展理念，谋划和推动我省高档食品安全工作的高质量发展。推动食品安全管理体系建设。治理能力的现代化确保了人民的“舌头安全”，并使人们的获得感，幸福感和安全感更加充实，更安全，更具可持续性。一是坚持生产经营并重，实行食品安全“精确监管”。不断突破食品安全监管的缺陷，加强源头综合治理。坚决打好农业面源污染防治和攻坚战，率先在农产品质量安全县，“菜篮子”县等主要生产经营单位实施全方位的标准化生产。加强对食品产业链的监管，建立从农田到餐桌的全过程监管体系。严格执行生产经营者的主体责任，加快建立食用农产品和食品供应链安全追溯体系，推进农产品质量安全追溯平台的应用。二是坚持治标不治本，解决食品安全突出问题。在农业种养方面，开展了农药残留，兽药残留，“瘦肉精”，私人屠宰和屠宰，水产“三鱼两药”，生鲜乳禁用物质等专项行动。开发化肥和农药。 “负增长”行动加快了畜禽粪便处理场的建设和死畜禽收集处理系统的建设。在食品生产部门，严厉打击假冒伪劣和假冒酒类生产和销售等违法行为，努力解决违法添加，滥用等突出问题。在流通和销售方面，我们将进一步解决消费者欺诈，虚假宣传和“山寨食品”等问题。在餐饮消费领域，实施了“明厨亮点”和“阳光就餐”，食品行业在工厂，校园等重点领域和网上订购等新兴行业得到不断整顿。实施农村食品安全管理项目，加大整顿农村食品市场和保健食品市场的力度。三是坚持德法两国的做法，促进食品安全和治理的全面改善。深入推进行政执法与刑事司法的衔接。努力维护食品安全犯罪的高压力。大力推进行业自律，不断完善公众监督机制，运用信贷约束，行政约束和法律限制，共同规范食品生产经营活动。四是坚持示范引导，帮助食品行业健康发展。加快食品工业升级换代，实施食品安全和农产品质量安全创造示范。提高食品供应质量，实施进口食品安全保证工程，提高出口食品质量竞争力，实施提高餐饮业质量安全三年计划。五是加强组织领导，进一步提高食品安全保障水平。严格评估和监督和推动所有食品安全任务的实施。

 

据悉，各地区，各部门认真贯彻中央和省委常委会决定，坚持最严格的标准，最严格的监督，最严厉的处罚，最严肃的问责制，把食品全面经济社会发展的安全工作。规划，纳入综合深化改革的关键要素，出台和执行一系列法律，政策文件，不断推进食品安全监管体制改革，继续加强基层基础能力建设，着力解决食品安全突出问题安全，依法打击违法犯罪行为。部门监督，企业自主权，行业自律，社会监督，食品安全，社会共治模式。 全省食品安全形势总体平稳。 没有发生重大系统性或区域性重大食品安全事故，食品安全控制能力水平进一步提高。 在2017年国家食品安全工作评估中，我省以浙江省98.4分排名全国第一，粮食安全领导责任制“第一次考核”取得第三名 国家和销售领域的第一名。 实现了广东省食品安全工作在全国前列的目标。