广州饭堂承包贵州省加强2018年考试考点周边食品安全监管
发布时间：2018-06-13 发布者：鑫原泰公司 所属类别：食品安全
贵州省加强2018年考试考点周边食品安全监管
2018年，全国大学招生考试即将开始。为保证高考期间考场周边食品安全，贵州省食品药品监督管理局发出通知，要求全省各级食品安全监管部门进一步加强高考入口周边的食品。安全监督。
首先是加强考点周围的食品安全检查。围绕检测中心，咖啡馆，餐馆，小食品店，小餐馆，小商贩等餐饮服务中心主体资质的检查，落实食品安全的主要责任，重点关注检查加工操作，食品的感官特性和标签。无论标签，储存条件等是否符合食品安全标准和规范，都需要在检测过程中每天进行一次检测。集中在试验场周围的巡逻超市和食品店，严厉查处无照经营，销售和使用的来源未知，“三无”（无名，无现场，无生产日期），没有中文标志，超过保修期时期，腐败等。在检测过程中，需要每天检查具有异常感官特征和非法活动的食品，例如室温下储存冷冻和冷冻食品。
二是加强食品安全事故应急处理设置的能力。以保护候选人及其家属的健康和生命安全为首要任务，必须坚持预防与应急，正常态度和异常态度相结合的工作原则，落实各项预防措施，做好应对突发事件的准备工作。高考期间的食品安全。 。根据食品风险分级管理，应根据食品经营者的食品类别，业务种类，生产经营规模，食品安全管理能力和监督管理记录，编制食品安全事故应急预案。建立快速合作的食品安全事故应急机制。有效利用食品安全风险监测，评估和预警等科学方法。充分发挥专业队伍的作用，提高食品安全事故应急处置的水平和能力。
三是加强沟通协调和信息报道。加强与当地教育，城管执法，公安，卫生等部门的沟通协调，及时上报食品安全检查整改情况，建立跨部门检查联动，信息通报协调机制，齐抓共管，共同确保食品安全在测试场地周围。加强高考期间食品安全监管信息的提交，及时向当地政府和上级食品安全监管部门报告监管情况和发现的问题。进一步疏通食品安全投诉和举报渠道，以便对所有投诉进行调查。必须进行调查，确保全国普通高校招生考试安全稳定实施。
