广州荔湾区蔬菜配送港口分局开展食品生产经营单位
发布时间：2017-11-27 发布者：鑫原泰公司 所属类别：食品安全
港口分局开展食品生产经营单位食品安全管理员培训
为了进一步加强港区食品安全管理水平，提高区内食品生产经营单位从业人员的守法生产经营意识，港口分局组织开展食品生产安全管理人员培训 经营单位从11.1天至11.2天，食品生产企业，食品加工车间，大中型超市，涉及食品安全的妇幼保健店70多人参加了培训。 讲师对新的“食品安全法”，日常监管知识，食品生产卫生知识和产品标签，食品生产经营道德教育三个方面进行了深入的阅读。
一是讲特性，进步企业食品平安认识。食品消费运营行业从业人员食品平安学问整齐不齐、活动频繁、法律认识较为淡薄，授课教师对《新食品平安法》等相关的法律法规停止解读，传达新政策下的食品平安请求，鼓舞食品消费运营者学习食安学问、进步食安认识，将食安认识内化于心、外化于行、固化于制，真正的将食品平安义务落实到日常的消费运营活动中去。
二是摆问题，协助理清平安隐患。授课教师推心置腹，从答应证照、机构人员、设置规划、设备设备、食品检查、采购储存、索证索票、出厂检验、台账管理等多方面，指出了食品消费运营单位在日常监管过程中存在的问题，协助其停止自我比对，提升日常消费运营管理程度。同时对食品消费企业的卫生标准及产品标签做了重点的解读，进步相关企业的责恣意识。
三是谈案例，警示盲目排查隐患。分离近期全国范围内比拟典型的食品平安事故，教会食品消费运营单位日常防备的办法，对发现的问题确保整改措施合理有效。同时，授课教师就食品消费运营单位职业道德作了详细的解说，希望食品消费运营者进步本身职业道德，增强食品平安管理，为消费者提供合格的商品和标准的效劳。
此次培训组织紧密、内容详实、方式多样、紧贴实践，不只让食品消费运营者控制了国度相关法律法规，同时也理解了食品平安工作的重点和请求，有效地提升了辖区食品消费运营者食品平安“第一义务人”的责恣意识和法律认识，进步了消费运营单位食品平安风险防备才能。授课完毕后分局组织了食品平安管理员资历考试，对经过者发放相关资历证书。
