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广州食堂承包新加坡学生肥胖问题严重

新加坡学生肥胖问题严重

据新加坡教育部称，当地主流学校的超重和超重儿童已从2011年的11％增加到去年的13％。

盛港健康将于明年在东北地区的两所小学为240名10至11岁的学生开展为期四周的试点项目。老师将健康饮食内容融入核心课程，并运用体验式教学方法教学生解读食品标签和食品的营养成分，从而改善饮食习惯。

该项目的详细信息将在今年下半年完成，但儿童需要记录他们所吃的食物，研究人员将在两三个月后进行跟踪，以查看他们是否有任何变化饮食习惯。

领导这项研究的领导者之一是新加坡医疗保健集团区域医疗系统办公室的健康促进。王伟明博士，疾病预防和预防司司长。他强调，这不是一项体重管理计划，而是教育他们正确的饮食习惯，而不是吃某种食物。

他以低脂酸奶为例。有些孩子可能认为自己更健康，但实际上该产品含有大量的糖。 “肥胖是导致糖尿病的主要原因之一，如果学生能够在年幼的时候培养健康的饮食习惯，防止儿童超重，这将有助于预防或延缓慢性病的发作。”

试点项目的结果预计将在明年年底前发布。